L'Azienda

 

 

 

L'Azienda

La Colline di Affile nasce nel Dicembre 2003, quando un gruppo di “pionieri” decide di impegnarsi per il recupero e la valorizzazione del Cesanese di Affile.

 

Nell’Ottobre 2004 si raccoglie l’uva con la quale verrà prodotta la prima etichetta “Cesanese di Affile doc”,la prima dalla istituzione delle Doc avvenuta nel lontano 1973.

 

L’iniziativa non si ferma qui. Si programmano nuove attività, si coinvolgono altri soggetti e si avvia la realizzazione del nuovo vigneto totalmente gestito dall’azienda.

 

Oggi la società conta più di 60 soci tra produttori, proprietari di terreni, esperti di vino, amanti del territorio ed è parte attiva di una vasta rete di attori impegnati nella valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti.

 

Grazie a questa intensa opera, che oggi coinvolge quasi tutta la comunità, il piccolo comune di Affile ha finalmente recuperato la sua identità perduta e ha ridato vita a un prodotto unico, di grande qualità.

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 


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