Gelatina ottenuta da vino Cesanese di Affile. Un'idea speciale, il modo migliore per mettere in tavola tutto il gusto di questo antico e prezioso vitigno autoctono. Perfetta da abbinare con formaggi stagionati, come da tradizione, o da assaporare in ricette nuove e fantasiose.
Zona di produzione: D.O.C. di Affile
Ingredienti: vino Cesanese di Affile, zucchero, succo di limone
Confezione: da 12 barattoli da 110 gr. cad.
Produzione: artigianale, realizzata con metodi naturali
Colore: rosso rubino
Olfatto: delicato, sentori di frutta rossa, viola
Gusto: dolce, di frutti di bosco, netti richiami al vino Cesanese di Affile con cui è prodotta
Abbinamento: Formaggi stagionati, pane crogiato, ricette in agrodolce, gelati e dessert al cucchiaio